「孕妇吃鱼胶的功效禁忌」鱼胶怎么吃最好?_鱼胶吧

「孕妇吃鱼胶的功效禁忌」鱼胶怎么吃最好?

 
  我们都知道鱼胶的营养价值很高,很多孕妈都喜欢食用鱼胶进行滋补身体,那么孕妇吃鱼胶的禁忌有哪些呢?我们一起了解一下,学会保护孕妈和宝宝的健康。

  孕妇吃鱼胶的禁忌有以下
 

  1、对海鲜过敏的孕妇
 

  鱼胶属于海产品,所以如果孕妇有对海鲜过敏的话,最好是不要食用鱼胶,以防把过敏源传染给宝宝。

孕妇吃鱼胶的功效禁忌
 

  2、感冒和上火的孕妇
 

  孕妇感冒和上火不能吃胶,补的东西它也会把火给加大。
 

  3、高血压的孕妇
 

  患有高血压的孕妇最好是不要食用鱼胶,有的医生说可以吃,有的医生说不可以吃,还是不要食用为好。
 

  4、喝荼后的孕妇
 

  喝茶后,孕妈不能马上吃胶。
 

  5、肺炎跟肺功能不好的孕妇
 

  肺炎跟肺功能不好的孕妇不宜吃鱼胶。
 

  如果有以上状况的孕妈最好是不要食用鱼胶,学会保护好自己和宝宝。如果您没有以上情况,那么可以放心地食用鱼胶进补吧。怀孕期间孕妇吃鱼胶不仅可摄入各种营养元素,且有促进消化、增进食欲、促进胎儿生长发育、提高自身免疫力等功效。
 

  孕妇吃鱼胶的做法
 

  一、鱼翅花胶炖鸡汤
 

  这个汤制作有点麻烦,需要提前一天泡发鱼翅,但通常复杂的程序都会有不错的味道,炖好的汤香气逼人,鲜味无比,是一种让人惦记的味道。

孕妇吃鱼胶的功效禁忌
 

  材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒
 

  1、光鸡去头去尾去皮后飞水。
 

  2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟,最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦!
 

  二、鹧鸪炖花胶
 

  主料:鹧鸪(500克)鱼肚(25克)
 

  辅料:西洋参(25克)
 

  调料:盐(3克)姜(5克)
 

  制作方法
 

  1、鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
 

  2、花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
 

  如何泡发鱼翅:
 

  1、先用清水浸鱼翅2小时。
 

  2、煮滚一大锅水,加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟,然后熄火(盖不打开)焖10小时。
 

  3、鱼翅是有砂的,所以泡好的鱼翅要清洗干净,方法是捞起鱼翅盛入一只较密的疏筛中,放入一盘清水中漂洗,期间要换几盆水,直到盆底没有砂为止,然后沥干水份备用。

 

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