花胶怎么炖营养在肉里还是汤里_鱼胶吧

花胶怎么炖营养在肉里还是汤里

 
  鱼胶炖完之后,基本上营养成分都在汤里面了,但是,我们建议鱼胶还是要吃的,因为都有营养。

  至于要怎么炖,鱼胶养生堂建议清炖是最好的,当然,如果您怕腥的话(其实鱼胶并不是很腥)可以添加一些辅料一起下去炖的。

炖好的花胶营养在肉里还是汤里

  当然您也可以配合不同的辅料,做出不同功效的鱼胶来。

  鱼胶+糯米

  鱼胶 15-20 克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。

  功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

  鱼胶+猪蹄

  鱼胶 20 克,猪蹄 1 只,木瓜,生姜适量。洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖 3-4 个小时,调味即可食用。

  功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好。

  鱼胶+红枣

  鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个,加水适量,炖大概 2-3 个小时,放入冰糖即可食用。

  本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

  鱼胶+猪骨

  鱼胶 15 克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。

  本汤适用于健脾养血、补肾益精。

  鱼胶+当归

  鱼胶 15 克、当归 10 克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。

  此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。

  鱼胶+洋参

  鱼胶 15 克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。

  本汤适用于健脾养血、补肾益精。

  鱼胶+薏米

  鱼胶 15 克,百合 15 克,薏米 40 克,猪肉 50 克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖 2-3 个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

  此汤有美白润肤养颜之功效。

  08

  鱼胶+莲子

  安南鱼胶、成鳘鱼胶 20 克, 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖 3.5 小时,调味即可食用。

  本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,不怕冷者也适合。

  09

  鱼胶+排骨

  鱼胶 15-20 克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖 3 小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。

  功效:健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力。

  10

  鱼胶+猪肚

  鱼胶 15-20 克,猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖 3 个小时,调料即可食用。

  此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用,效果佳。

 

您可能还会对下面的文章感兴趣: