花胶怎么吃效果最好花胶的做法食谱介绍_鱼胶吧

花胶怎么吃效果最好花胶的做法食谱介绍

 
  花胶这一美容食品深受广大消费者的喜爱,尤其是女性朋友们,鱼胶不但有美容养颜的作用,还有强身健体的功效。那么鱼胶怎么吃效果最好呢,鱼胶和什么一起吃味道鲜美。下面鱼胶吧就为大家推荐几款鱼胶的做法食谱,不但做出来色香味俱全,而且营养十分丰富。

  1、花胶西洋参汤

  材料:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。

  做法:先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

  功效:健脾养血,补肾益精,滋补养颜。

花胶怎么吃效果最好

  2、玉米花胶羹

  材料:玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,花胶150克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许。

  做法:大葱、香菜洗净切末,花胶用水发开后切成4厘米长细条,煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将花胶略煮,随即盛起沥干待用,煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入花胶煮约5分钟,加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡,蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌,撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。

  功效:调中开胃,清湿热,利肝胆,延缓衰老。

  3、冬笋火鸭丝花胶羮

  材料:冬笋丝、火鸭丝、花胶丝各150克,熟冬菇丝八只分量,陈皮丝少量,花生油、生粉各一汤匙半,韮黄四十克,上汤六碗,绍酒半汤匙。调味料:水一杯,盐四分之一茶匙,绍酒、砂糖各少许。

  做法:烧热花生油略炒笋丝,捞出备用;再烧热花生油略炒姜、葱段,把浸发好的花胶切丝放进去略炒,捞出备用

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  4、益智炖花胶

  材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。

  做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。微信号yujiaoweikan

  功效:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

  5、花胶排骨红枣汤

  材料:花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。

  做法:先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

  功效:补气血,调养身体,改善面部肌肤光泽,减少面部皱纹。

  6、花胶瘦肉羹

  材料:花胶150克,鲜猪瘦肉丝150克,生姜丝5克,食盐适量。

  做法:先将猪瘦肉洗净切丝;然后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味(即为飞水),切成细条放入锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝煮10分钟,调味即可食用。

  功效:滋阴补肾,养颜美肤。

 

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