即食花胶好不好保存_鱼胶吧

即食花胶好不好保存

 

  所谓即食,指的是开盖就可以吃,无需另外炖煮。花胶,是干货,是鱼鳔的干制品,在滋补品市场有很多,买完之后需要泡发,炖煮,花费不少时间,这对于有空闲的朋友倒是很方便,可以根据自己的口味来搭配各种食材。但很多朋友在炖的过程中,方式不当,导致腥味很重,始终不得其法,也就渐渐失去了耐心。

即食花胶好不好保存

  鉴于节省时间,可以随时随地享用美味,即食花胶产品应运而生,极大的满足了消费者的需求。市场上现在有不少的即食花胶品牌,多采用瓶装,但是在运输过程以及保质期方面存在一定的缺陷,玻璃瓶装容易磕碰破损造成浪费,运输需要在一定的低温条件下保证新鲜。无疑,限制了即食花胶的推广和发展。

  经过一些有实力厂家的研发,更多的包装方式开始出现,比如陈李济迁岁即食鱼胶粥等等,通过采用高温杀菌、真空封装的方式,让即食花胶在保质期方面也延长不少,达到1年之久,无论是自己食用还是馈赠亲友,都是不错的选择。

  关于保质期:最初的即食花胶一般限于同城,一些家庭式的作坊通过当日炖完花胶后,当天送达客户手中。之后由于技术的改进,可以很好的密封在瓶内,保质期达到7-15天,客户群体向全国铺展,不过客户收到后需要及时食用,避免过期。现在长达1年保质期的即食花胶面世,给客户带来更多方便。

  即食花胶不需要自己另行烹饪,开盖或者开袋就可以直接吃,当然你可以自己另外加入一些诸如牛奶、蜂蜜、椰汁等适合自己口味的其他食物一起搭配。

  一切都以方便消费者为核心,让更多的人能够认识花胶,目前即食花胶的产品线仍处于范围较窄的阶段,多数采用花胶和红枣、牛奶等一同炖煮,无法满足客户多方面的需求。产品需要多样化相信在厂家持续不断的研发后,市场上会出现更多不同搭配、不同口味的即食花胶产品。

 

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